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Identificación de los alimentos, imprescindible para la comunicación con los consumidores
Las empresas de alimentación saben que un mal etiquetado de los alimentos conlleva un gran peligro para los consumidores.
Los problemas en las etiquetas pueden surgir en varios puntos diferentes de la cadena de transformación, por lo que es muy importante el conocimiento de los actores para minimizar estos errores.
¿Qué elementos deben figurar en un correcto etiquetado de alimentos?
Ingredientes
Información nutricional
Fecha de caducidad o consumo preferente
Condiciones de conservación
Lote (permite rastrear el alimento)
La clave de un buen etiquetado para el manipulado de alimentos es la etiquetadora PT- Cube de Brother, sirve para incrementar la movilidad y optimizar el trabajo de la persona o entidad que necesita imprimir etiquetas en cualquier momento y lugar.